SKU: 76193775004
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 24 - Aug 29
Gott till ratatouille
innan vinet fick mogna i betong- och glasfibertank
Läget är en sluttning strax nedanför Grand Cru Zotzenberg med relativt rik jordmån av kalkhaltig lera
Jorden här består av vit kalklera och kalksten
Coconar 2023 Grand'Cour-lådan Gott till ratatouilleCoconar r ett skalmacererat ljust orange vin av Venetos stora grna druvsort garganega. Jsningen startade med 'pied de cuve' en spontan frjsning och fortsatte med sextio dygns skalmaceration i sm tankar utan temperaturkontroll. Efter pressning vilade vinet fem mnader i stltank. Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering, och helt utan tillsatser. Kontakten med druvskalen bidrar med smtt blommiga toner samt drag av alehumle, citrus och persika
US$ 304.50
US$ 629.50
US$ 239.50
US$ 999.50
