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Abbinamenti: Pesce crudo
La Joie mostra un nucleo ricco di concentrazione nero-viola
con un obiettivo di leggerezza e freschezza pur rimanendo saldamente radicato nella sua regione
Mouton-Rothschild
Sierra De Toloño Rioja 2019 rum Abbinamenti: Pesce crudoAnnata: 2019 Vitigno: Tempranillo Ubicazione vigneti: i vigneti si trovano nella montagna della Sierra de Toloo. Terreno: nasce da vecchie vigne di et dai 40 a 100 anni su terreni montani di rocce calcaree e argilla, condizioni perfette per il Tempranillo. Vinificazione: il vino affina 8 mesi in botti di rovere. Caratteristiche organolettiche: un Rioja dal gusto fresco, elegante. Gli aromi di violetta ed erbe mediterranee integrano le note delicate di
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