Vogelbeer - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml sub-antipasti aber auch von seinem feinen

aber auch von seinem feinen Geschmack und langem Abgang

Fassungsvermögen: 152 ccm

12 Minuten

Zu allen Sommersalaten

Vogelbeer - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml sub-antipasti aber auch von seinem feinenDie Vogelbeeren fr diesen Brand stammen von Ebereschen aus den Hhenlagen steirischer Almen. Es werden ausschlielich Beeren wild wachsender Pflanzen verwendet, die fr das Destillieren wesentlich interessanter sind als die von kultivierten Ebereschen. Sie bringen durch ihren weit geringeren Zuckergehalt zwar wesentlich weniger Ausbeute, geben aber das viel intensivere, krftigere Aroma nach Bittermandeln und Marzipan an das Destillat weiter. Von herber